Ẩm thực Hy Lạp được đánh giá là không tinh tế và thanh cảnh như những nước Châu Âu khác. Nhưng lại khiến cho khách du lịch mê mẩn đến mức khó tả. Nếu muốn biết ở đây có những điều gì mà khách du lịch lại say mê đến vậy thì bạn hãy khám phá trong bài viết này nhé!
Được biết Hy Lạp là một trong những đất nước có con người vui vẻ, hồ hởi. Ngoài ra, nơi đây còn có nền ẩm thực vô cùng phong phú và đa dạng. Các món ăn được khách du lịch yêu thích nhất hiện nay phải kể đến các món hải sản tươi roi rói, món Salad Horiatiki, món Souvlaki và Saganaki phô mai béo ngậy.
Khám phá các món ăn đặc trưng của nền ẩm thực Hy Lạp
Món thịt nướng Souvlaki thơm nhức mũi
Nói đến nền ẩm thực Hy Lạp thì không thể nào bỏ qua món thịt nướng Souvlaki được. Món Souvlaki được chế biến và là sự kết hợp giữa thịt heo và thịt gà gồm một miếng nạc + một miếng mỡ. Các miếng thịt ở đây được xắt quân cờ và xiên que nướng trên than hồng.
Món thịt nướng Souvlaki thường ăn kèm với bánh mì ổ kẹp hay rau ngâm dấm. Nếu bạn không thích ăn như vậy thì hãy xiên thịt với rau củ trước khi nướng. Nước sốt của món ăn này được làm từ yaourt, dưa leo xay nhuyễn với nước ép tỏi.
Món Salad Horiatiki
Món salad được người Hy Lạp sử dụng để khai vị và kích thích cảm giác thèm ăn của mọi người trước khi món chính đó là Salad Horiatiki. Salad Horiatiki là sự kết hợp giữa cà chua đổ, dưa chuột, hẹ tây, olive. Tất cả được trộn với muối, hạt tiêu,oregano và dầu olive Hy Lạp nguyên chất với một miếng phô mai Feta kem lớn trên cùng.
Chẳng lâu sau đó, Salad Horiatiki chính là món ăn đặc sắc được dùng trong khai vị của đất nước Hy Lạp.
Món tráng miệng Yaourt mật ong
Yaourt mật ong được biết là món quốc túy của người dân Hy Lạp. Hầu hết khách du lịch đều mê say món Yaourt mật ong này. Là món ăn được chế biến từ sữa cừu nguyên chất 100%. Sau khi qua chế biến và dẻo như kem thì rưới thêm mật ong lên tạo độ ngọt và bắt món cho món ăn.
Món Loukoumades có từ thời cổ đại Hy Lạp
Đây vốn là món ăn đặc sản của đất nước Hy Lạp. Nơi đây có rất nhiều món tráng miệng được chế biến từ mật ong, ngoài món Yaourt thì còn có Loukoumades nữa.
Loukoumades sử dụng tặng cho các vận động viên chiến thắng trong các trận đấu. Tuy cách làm của món bánh này không cầu kỳ mà là được chiên ngập trong dầu oliu.
Món Frappe truyền thống
Đất nước Hy Lạp vốn đã nổi tiếng với bãi biển xanh cát trắng cùng với cái nóng mà Địa Trung Hải mang lại. Điều đó làm cho con người ta cảm thấy mệt mỏi và uể oải, món cà phê lúc này là thức uống tốt nhất đánh thức mọi giác quan.
Frappe đá cũng được xếp vào một trong những món đặc trưng của Hy Lạp. Frappe rất phù hợp với thời tiết và khí hậu đặc trưng nơi đây.
Đất nước Hy Lạp là đất nước có những câu chuyện thần thoại, bắt nguồn từ thủ đô Athens đến những hòn đảo vắng vẻ và những tòa nhà sơn trắng. Khắp nơi đều có các quán cà phê với đông đảo các vị khách đang thưởng thức Frappe.
Các làm món nước Frappe khá đơn giản. Chỉ cần có Nescafe, nước lọc, đá và đường là bạn đã có một ly cocktail xóc mạnh chỉ trong vòng nửa phút. Đây là món thức uống mang lại cảm giác mát lạnh làm dịu đi cái nóng của Địa Trung Hải.
Món khai vị Saganaki cho tín đồ thích phô mai
Món khai vị Saganaki dành cho những người thích hương vị của phô mai. Tuy nhiên, để chế biến được món ăn này thì cần sử dụng thêm phomai Kasseri hay Gruyere ở chế độ chiên nhỏ lửa để có lớp vỏ giòn.
Khi cắt miếng Saganaki thì lớp phô mai sẽ tan chảy ra tạo nên hương vị béo ngậy. Khác với phô mai ở Việt Nam, ở Việt Nam phô mai được chấm với tương ớt nhưng ở Hy Lạp thì lại rưới nước cốt chanh lên thì mới đúng kiểu của nó.
Như vậy, trong bài viết này Duyên Dáng Spa cũng đã giới thiệu đến cho bạn một số món ăn, thức uống được khách du lịch yêu thích nhất. Cũng là những món ăn truyền thống mang đậm chất Hy Lạp.
Theo dulichvietnam.com
Nguyễn Quỳnh
